🌟纯手工打造手撕茄子这样做，简单又美味！🍴✨

手撕茄子是一道非常受欢迎的家常凉菜，不仅做法简单，还保留了茄子的原汁原味。今天就来教大家如何轻松制作这道美味！💪

首先，挑选新鲜的长茄子一条，洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子稍微放凉，用手轻轻撕成条状，这样能让每根茄子都能均匀吸收调料的味道哦！🍃💕

接下来，准备调味料。将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和少许盐混合，搅拌均匀制成酱汁。如果喜欢麻香味，还可以加入一些芝麻油或者花椒油，风味更佳！🌶️🍚

最后，把调好的酱汁淋在撕好的茄子上，再撒上一些葱花点缀。一道色香味俱全的手撕茄子就完成啦！赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋

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