😋 凉拌麻辣牛百叶怎么做？

喜欢吃辣的朋友有福啦！今天教大家做一道超级开胃的凉拌麻辣牛百叶，酸辣爽口，越吃越上瘾！👇

先把新鲜的牛百叶清洗干净，切成细丝，用热水焯烫一下，时间别太久，保持脆嫩口感就好。捞出后过冷水，这样能让牛百叶更加Q弹紧实。✨

接下来调酱汁：碗里加入蒜末、辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、糖和少许盐，再淋上热油，瞬间香气四溢！🌶️花椒的麻感与辣椒的辣味完美融合，让人垂涎三尺。把酱汁倒入牛百叶中，撒点香菜或者葱花点缀，最后拌匀即可。🌿

这道菜简单易做，特别适合夏天解暑开胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌准能收获一片点赞！🌟快试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴

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