小炒腊牛肉怎么做 🍴✨

腊牛肉是许多人喜爱的传统美食，不仅风味独特，而且制作简单。今天就来教大家如何做出一道美味的小炒腊牛肉！🎉

首先，准备好所需的食材：腊牛肉、青椒、红椒、蒜苗和生姜。腊牛肉提前用温水浸泡约半小时，去除多余的盐分，然后切成薄片备用。接着，将青椒、红椒切块，蒜苗切段，生姜切丝。食材准备齐全后，就可以开始烹饪啦！🫑🌶️

热锅凉油，先下姜丝爆香，再放入腊牛肉翻炒至微卷。这时加入青椒、红椒和蒜苗，大火快炒，让每一片食材都裹满浓郁的酱汁。调味只需少许生抽和糖即可，不需要过多调料，保持腊牛肉本身的香味最为关键。短短几分钟，一盘色香味俱佳的小炒腊牛肉就完成啦！🍴🔥

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴！🍚😋

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