麻辣大田螺怎么做 🐌✨

夏天的夜晚，约上三五好友围坐在一起，来一盘热气腾腾的麻辣大田螺，那滋味简直让人欲罢不能！那么问题来了，麻辣大田螺怎么做呢？别急，今天就教你轻松搞定这道美味！🌟

首先，挑选新鲜的大田螺是关键。买回来后用清水浸泡半天，加入少许盐和油，帮助田螺吐沙。接着，将田螺清洗干净，剪去尾部以便入味。锅中倒入适量油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。把处理好的田螺倒入锅中，大火翻炒几分钟，调入生抽、老抽、料酒和糖，最后撒上葱花点缀即可。一道色香味俱全的麻辣大田螺就完成啦！🌶️🍜

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍻

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