🌟纸杯蛋糕,小白也可以轻松完成🍰

✨想吃甜点又怕失败？别担心！今天给大家分享一款简单易学的纸杯蛋糕教程，即使是厨房小白也能轻松搞定！💕

首先准备好所需材料：低筋面粉85g、鸡蛋3个、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml以及几滴柠檬汁。工具方面需要一个电动打蛋器和耐高温的纸杯即可。👀

接下来是制作步骤：先把蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水无油的大碗中。在蛋黄里加入三分之一的砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅体积膨胀；随后依次倒入牛奶与玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。💪

接着处理蛋白部分，在蛋白中挤入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的砂糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋头能拉出小弯钩的状态。🎉

最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，装入裱花袋挤入纸杯模具中，八分满即可。放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约30分钟。出炉后稍凉脱模就完成啦！👏

快来试试吧，给自己一份甜蜜的小确幸～💛

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