蕃茄酱炒豆腐怎么做 🍅🍳

大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄酱炒豆腐 ❤️。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、新鲜的西红柿两个、葱姜蒜适量，以及一勺蕃茄酱 🍅。

第一步是处理豆腐。将豆腐切成均匀的小块，用开水稍微焯一下，去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。接着切好西红柿丁，准备好葱姜蒜末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入西红柿翻炒至软烂出汁，这个时候就可以加入一勺蕃茄酱了，继续翻炒均匀，让酱香和西红柿的味道充分融合。

最后一步就是加入豆腐啦！轻轻推入豆腐块，小心翻炒以免碎掉。加入适量盐、糖调味，最后撒上一些葱花点缀即可出锅 🍛。成品酸甜适口，豆腐滑嫩，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，这道菜不仅做法简单，还超级下饭哦！😋

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