蛋瘦肉粥怎么做 🥣🍲

在这个快节奏的生活里，一碗温暖的蛋瘦肉粥是忙碌一天后最好的慰藉。首先，准备好新鲜的瘦猪肉、鸡蛋和大米，这些都是制作这道粥的基础食材。将大米淘洗干净，放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花，这样可以让粥更加香浓顺滑。

接着，将切好的瘦猪肉丁用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提味。待粥煮到粘稠时，加入腌制好的肉丁，继续搅拌熬煮几分钟。这时，打入一个鸡蛋，边倒边搅动，形成细腻的蛋花，不仅美观还能增加营养。

最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，再滴几滴香油提香，一碗色香味俱全的蛋瘦肉粥就完成啦！🌟 这款粥清淡可口，既适合早餐也适合作为夜宵，特别适合老人和小孩食用。快来试试吧，让这一碗热腾腾的粥温暖你的胃和心💕。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！