鸡刨豆腐的做法 🍳🍳

🌟【鸡刨豆腐】这样做，简单又美味！🌟

首先，准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、小葱几根、生姜少许。💡

1️⃣ 豆腐切块后用开水焯一下，去掉豆腥味，然后用勺子压碎成鸡刨状，模拟鸡肉的纹理。鸡肉味更逼真哦！🍗

2️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，倒入热锅中快速翻炒至半熟状态，盛出备用。🍳

3️⃣ 锅里放少许油，爆香姜末和葱花，再将压碎的豆腐放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐吸收调料的味道。🌿

4️⃣ 最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆腐混合均匀，加点生抽调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！👀

这道【鸡刨豆腐】色泽金黄，口感细腻，既适合家常烹饪，也是一道不错的下饭菜！😋 快来试试吧！✨

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