🌟酱大骨头的做法骨头控必看！🍖

在家也能做出餐厅级别的酱大骨头，是不是很心动？💪先准备好新鲜的大棒骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉才更干净无腥味。腌制环节不能少！把棒骨放入盆中，加入姜片、料酒和少许盐，腌制20分钟去腥提香。⏰

接着是关键的酱汁调制：一勺老抽调色、两勺生抽增鲜、三勺蜂蜜提甜，再加一把冰糖让味道更浓郁。🔥倒入适量清水后，加入八角、桂皮、香叶等香料，最后撒上一把干辣椒，喜欢重口味的可以多放一些哦～🌶️

将腌好的棒骨放入锅中，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得翻动几次，确保每块骨头都均匀入味。炖好后，关火焖10分钟，让肉质更加软烂入味。✨出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的酱大骨头就完成啦！🎉

赶紧试试吧，绝对让你回味无穷！😋

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