👨‍🍳干锅菜的做法 🌶️

干锅菜是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的干锅菜！首先准备好食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、洋葱等，切成均匀的小块备用。接着将鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样能让肉质更加鲜嫩。

热锅凉油，先下入土豆片炸至金黄捞出，再放入鸡肉翻炒至变色。此时加入姜蒜末爆香，随后倒入辣椒和洋葱快速翻炒，让蔬菜的清香与肉类完美融合。最后撒上适量的盐、糖调味，淋上少许香油即可出锅。

干锅菜的特点就在于其干香浓郁，无需汤汁却风味十足。一盘热腾腾的干锅菜端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！😋 快叫上家人一起享用这道美味吧！🍴✨

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