🍄蘑菇炖肉的做法

🍂秋天到了，正是享受温暖炖菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的蘑菇炖肉，快和我一起动手吧～😋

第一步是准备食材：新鲜的白蘑菇或香菇几朵、五花肉一块、姜片、蒜瓣和葱段必不可少。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥，捞出沥干备用；蘑菇洗净切片备用。✨

接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微微金黄，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调味上色。倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让肉质变得软烂入味。⏳

最后加入蘑菇片，继续炖煮10分钟左右，撒上葱花点缀即可出锅！🍲这道菜汤汁浓郁，肉香四溢，蘑菇吸收了肉汁的精华，每一口都让人回味无穷～🍴💕

记得趁热享用哦，搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚💛

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