野葱爆炒蛋的做法 🌿🍳

🌿春天来了，大自然赋予我们丰富的食材，其中野葱就是一种不可错过的美味。在清晨露水未干时采摘一把新鲜的野葱，洗净后切段备用，这样能保证食材的新鲜度和口感哦！鸡蛋几个打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，为后续烹饪做好准备。

🍳热锅凉油，待油温五成热时，倒入打好的鸡蛋液。随着“滋啦”一声，鸡蛋迅速蓬松起来，散发出诱人的香气。快速翻炒几下，让鸡蛋形成嫩滑的小块状，然后盛出备用。这一步需要火候的把控，太慢会让鸡蛋变老，失去嫩滑的口感。

🌿第三段：重新起锅，放入适量的植物油，加入切好的野葱段，大火快炒。野葱特有的清香瞬间弥漫开来，让人食欲大增。接着将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与野葱充分混合，加入适量调味料，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的野葱爆炒蛋就完成啦！

🍽️最后，装盘上桌，配上一碗白米饭，简单又美味。这道菜不仅操作简便，还富含营养，非常适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧！😋

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