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煲鸡汤怎么做 🥣🍲 | 煲鸡汤的家常做法 🌟✨ by 黎蕊

2025-04-09 18:13:05
导读 🌟 前言寒冷的冬天,来一碗热腾腾的煲鸡汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还能补充营养。今天就跟着黎蕊一起学习这道简单又美味的家常菜吧!...

🌟 前言

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的煲鸡汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还能补充营养。今天就跟着黎蕊一起学习这道简单又美味的家常菜吧!

🍲 准备食材

首先,准备好新鲜的鸡肉(约500克),枸杞几颗,红枣几个,姜片若干,以及适量的盐和清水。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦!

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡肉洗净切块,用开水焯一下去血水,捞出备用。

2️⃣ 在砂锅中加入清水,放入鸡肉、姜片和红枣,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

3️⃣ 最后10分钟加入枸杞,调入适量盐即可。

💛 小贴士

- 慢炖是关键,可以让鸡肉更嫩滑,汤更浓郁。

- 枸杞不要过早放,以免煮烂失去营养。

🍲 结语

一碗香气四溢的煲鸡汤就完成啦!无论是搭配米饭还是作为夜宵,都是绝佳选择。快动手试试吧,给家人带来温暖与幸福!💖✨

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