✨凉拌牛肉怎么做？学会这道家常菜，简单又美味！😋

夏天到了，胃口总是不太好？那就试试这道清凉爽口的凉拌牛肉吧！🍖 这道菜不仅做法简单，而且色香味俱佳，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的牛腱子肉和一些常见的调料，比如生姜、蒜、香葱等。🌿

步骤一：将牛腱子肉洗净后冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至筷子可以轻松插入即可捞出。接着放凉切薄片，这样口感更佳哦！Thinly sliced beef has the best texture!🥩

步骤二：调制酱汁是关键！取一个小碗，加入生抽、醋、少许糖、辣椒油，再撒上蒜末和葱花，搅拌均匀。Mixing the sauce is crucial! The balance of flavors will make or break your dish.调味完成后，将酱汁淋在牛肉片上，轻轻拌匀。Pour the sauce over the beef slices and mix gently.

最后一步：放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。冷藏后的凉拌牛肉，入口即化，酸辣适中，超级开胃！Store it in the fridge for 30 minutes to enhance the flavor. Enjoy this refreshing dish with family and friends!🍴✨

家常美食 夏日必备 简单易做

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