✨澄粉皮这样做，简单又美味！💛

澄粉皮是一道传统美食，以其晶莹剔透、Q弹劲道著称。想在家轻松制作吗？跟着好豆一起来学吧！🌟

首先准备好澄粉（小麦淀粉）和热水。将澄粉倒入大碗中，慢慢加入刚烧开的热水，边加边用筷子搅拌，直至形成絮状。这时可以下手揉成光滑的面团，记得盖上湿布醒发15分钟哦！⏰

接下来就是摊皮环节啦！取一小块面团，在撒了干粉的案板上擀薄，厚度大约1-2毫米即可。放入已经铺好屉布的蒸锅里，大火蒸2-3分钟，直到透明就OK啦！👀

最后别忘了趁热抹点油防粘，然后切成适合的大小。可以用来包春卷、做凉皮，或者直接蘸酱吃，口感超棒！🍴😋

快试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！💖

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