🌟超简单卤水点豆腐的家常做法🍴✨
发布时间：2025-04-10 14:07:13来源：
今天给大家分享一个超简单的卤水点豆腐教程，特别适合家庭制作！无论是早餐还是晚餐，一碗热腾腾的豆腐都能让全家人吃得开心又满足～💕
首先准备好黄豆，提前泡发一夜，这样更容易磨出细腻的豆浆哦！然后用豆浆机打成豆浆，过滤掉豆渣，保留纯净的豆浆液。接着把豆浆煮沸，记得搅拌防止粘锅哦！🔥
等豆浆稍微冷却到80℃左右时，就可以加入卤水了。卤水的比例很重要，一般500ml豆浆加2-3滴即可。用勺子轻轻搅拌，你会看到神奇的凝固现象，就像魔法一样！✨
最后将凝固的豆腐脑倒入模具中压制成型，静置半小时就大功告成啦！洁白嫩滑的豆腐，配上酱油或者辣椒油，简直太美味了！😋
快跟着美食杰毛毛熊大哥一起试试吧，简单又实用，厨房小白也能轻松搞定！👨🍳👩🍳
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