✨家常美味来袭！今天教大家做一道经典的红烧鲤鱼块～🐟🍴

准备工作

首先准备好新鲜的鲤鱼，记得清洗干净后切成均匀的小块哦！姜蒜切片，葱切段备用。💡

烹饪步骤

第一步，热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样能让鱼肉更香更有嚼劲！🍳🔥

第二步，加入姜蒜爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。😋

第三步，倒入热水没过鱼块，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。🍲✨

最后一步，撒上葱花点缀，大火收汁即可出锅！看着这诱人的光泽，口水都要流下来了！🤤

小贴士

1. 煎鱼时别急着翻动，等一面定型后再小心翻面；

2. 汤汁可以根据个人口味调整浓稠度，喜欢重口的可以多煮一会儿！

快动手试试吧，简单又美味的家庭料理，保证全家人都爱吃！💖

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