🌟超简单南煎丸子的家常做法😋

提到家常菜，怎能少了这道经典的南煎丸子呢？今天就跟着美食达人@斯佳丽 一起学习如何轻松做出美味的南煎丸子吧！😉

首先准备食材：新鲜的猪肉末、葱姜末、鸡蛋和淀粉是必不可少的主角。把肉馅放入碗中，加入适量盐、酱油、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加滑嫩口感。用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲儿，最后加入少许淀粉锁住水分，这样丸子会更紧实哦！🍴

接下来就是关键步骤——煎制。平底锅加热后倒入少量油，将揉好的小肉丸轻轻放入锅中，保持中小火慢慢煎至金黄酥脆。期间记得翻面，确保丸子均匀受热。当外皮变得香脆，内里依然多汁时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🎉

这道南煎丸子色泽诱人，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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