🌟超简单牛肉丸子汤😋

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉丸子汤再适合不过了！今天就跟着美食达人“胖子的肉肉”一起学习这道家常美味吧～🍲

首先准备食材：新鲜牛肉、鸡蛋、葱姜蒜以及一些简单的调味料。牛肉最好选择带有适量肥肉的部分，这样丸子吃起来更香嫩哦～🥩✨

将牛肉剁成细腻的肉泥，加入切碎的葱姜蒜和一个鸡蛋清，再撒上少许盐、胡椒粉调味。用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲儿，这时候就可以开始搓丸子啦！🍳❤️

烧一锅清水，水开后转小火，用勺子将丸子轻轻放入锅中。待丸子全部浮起后，加入几片白菜或者萝卜提味增色，再煮个5分钟就大功告成啦！记得最后尝一下味道，根据个人喜好调整咸淡哦～💛

这一碗暖胃又暖心的牛肉丸子汤，不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人感受这份家的味道～🍴💕

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