醬肘子的家常做法 🍴✨美食杰醬肘子做法大全

🎉想要在家也能做出餐厅级别的醬肘子吗？今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的经典菜肴！首先准备好新鲜的猪肘子，用清水浸泡去腥，然后焯水备用。接着，用老抽、生抽、料酒、糖和香料调制出秘制酱汁，均匀涂抹在猪肘子上，腌制至少两小时，让味道充分渗透。

🔥接下来就是关键步骤啦！将腌好的猪肘子放入锅中，加入姜片、葱段和适量清水，大火煮开后转小火慢炖。期间记得翻面，确保每一寸肉都能吸满汤汁。炖至皮软肉烂时，捞出晾凉切块，最后淋上浓郁的酱汁即可装盘。一道色泽红亮、香气扑鼻的醬肘子就完成啦！

🍴无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道醬肘子绝对是餐桌上的焦点！快跟着美食杰的做法学起来吧，让家人朋友都赞不绝口！🌟

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