🍴✨砂锅酸菜鱼的家常做法 | 美食杰砂锅酸菜鱼做法大全✨🍴

想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就试试这道砂锅酸菜鱼吧！😋🐟 首先准备好新鲜的草鱼一条，将其片成薄片，用料酒和盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着将酸菜切碎，与泡椒一起爆香，浓郁的酸香味瞬间扑鼻而来，让人食欲大开！🌶️🍋

在砂锅中加入适量清水，放入姜片和酸菜，煮沸后加入鱼骨熬汤，待汤汁乳白时，再加入腌好的鱼片轻轻滑散，避免粘连。几分钟后，鱼片熟透即可关火。最后撒上葱花和香菜点缀，一锅热腾腾的砂锅酸菜鱼就完成啦！🌿🐟

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快跟着美食杰的做法大全，动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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