🌟超简单牛肉炒苦瓜的家常做法 | 美食杰糖芯厨房教你怎么做家常牛肉🌟

在这个快节奏的生活中，一道简单又美味的家常菜是忙碌一天后的最佳慰藉。今天，就跟着美食杰糖芯厨房的脚步，一起学习这道色香味俱全的牛肉炒苦瓜吧！🍴✨

首先，准备好新鲜的牛肉和苦瓜。将牛肉切片，用少许生抽、料酒腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑多汁。接着，苦瓜洗净去籽，斜切成薄片，用盐稍微腌一下，去掉部分苦味。准备工作完成后，热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。随后，再加入苦瓜翻炒，待苦瓜微微变软时，把牛肉倒回锅中，加入蒜末和辣椒提香，最后淋上一点蚝油调味即可出锅。😋🔥

这道牛肉炒苦瓜不仅操作简便，还兼具营养均衡，是一道老少皆宜的健康佳肴。赶快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺！👩‍🍳👨‍🍳

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