超简单墨鱼炖鸡的家常做法 🍲🍴 美食杰 教你怎么做家常墨鱼炖鸡简单好吃

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——墨鱼炖鸡！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好新鲜的墨鱼和鸡肉，清洗干净后切块备用。接着用姜片和料酒腌制鸡肉去腥提香，墨鱼则用清水稍微浸泡几分钟。

🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色，随后倒入适量热水煮沸。这时候放入泡好的墨鱼，再加入几颗红枣和枸杞增添营养。调入生抽、老抽和少许盐调味，转小火慢炖约30分钟，直至鸡肉和墨鱼都变得软烂入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的墨鱼炖鸡就完成啦！

🍲这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，非常适合秋冬进补。快来试试吧，保证让你吃得暖心又满足！💖

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