🌸家常美味河蚌烧酱肉的做法✨

生活在水边的朋友一定对河蚌不陌生，今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——河蚌烧酱肉。这道菜色香味俱全，非常适合与家人一起享用。准备工作非常关键，新鲜的河蚌清洗干净后焯水去腥，再搭配上酱肉，让整道菜更加浓郁醇厚。

首先，将河蚌切块焯水，去除泥沙和异味，这是保证口感的重要一步。接着，准备好酱肉（可以用五花肉代替），用油爆香姜片和蒜末，放入酱肉翻炒至表面微黄。然后加入河蚌，倒入适量酱油、料酒调味，再撒上一些辣椒提鲜。最后，加水没过食材，小火慢炖约半小时，直至汤汁浓稠，肉质软烂。此时，一股浓郁的酱香扑鼻而来，让人垂涎欲滴！

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是一道健康又暖心的佳肴。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴🐟

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