小鱼贴饼子的做法 小鱼贴饼子怎么做 🐟🍞

🌿 今天给大家分享一道东北特色美食——小鱼贴饼子的做法！这道菜色香味俱全，既有鲜嫩的小鱼，又有香软的玉米面饼子，简直是绝配！首先准备好新鲜的小鲫鱼，清理干净后用盐、料酒腌制一下，去腥又入味。接着将玉米面加水和成稍硬的面团，分成小剂子搓成饼状备用。

🔥 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再把腌好的小鱼煎至两面金黄。然后加入适量清水，放入辣椒、酱油等调味品，盖上锅盖炖煮几分钟让鱼肉更加鲜美。此时，把玉米饼子贴在锅边，盖上锅盖焖煮大约15分钟，直至饼子吸收了汤汁的精华变得松软可口。

🐟 臭味相投的朋友们，快试试这道暖心又暖胃的小鱼贴饼子吧！一口鱼肉一口饼子，简单却幸福的味道，绝对让你回味无穷！😋

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