🌟四川椒麻手撕鸡😋

四川菜以其麻辣鲜香闻名，而今天要分享的就是一道经典的家常美食——四川椒麻手撕鸡！鸡肉嫩滑，椒麻味十足，绝对是下饭神器！🍴✨

首先准备好食材：一只新鲜的土鸡、青红花椒、葱姜蒜和辣椒油等调料。先将鸡清洗干净，冷水下锅，加入姜片和料酒煮至熟透，捞出后放凉撕成小块。接着制作秘制酱汁：将花椒、辣椒粉、葱花、蒜末混合，浇上热油激发出香味，再加入酱油、醋、糖调匀。最后把调好的酱汁淋在鸡块上，轻轻拌匀即可。💃💥

这道菜色泽诱人，麻辣鲜香四溢，每一口都能感受到川菜的独特魅力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人欲罢不能的美味佳肴！🎉🎊 美食杰 四川味道

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