羊肉炖白菜怎么做好吃 🥣🍲 羊肉炖白菜的家常做法大全图解

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的羊肉炖白菜无疑是暖心又暖胃的美味佳肴！🍲✨ 今天就教大家如何做出一道香气四溢、营养丰富的家常版羊肉炖白菜吧～

首先准备好食材：新鲜羊肉、大白菜、姜片、葱段以及一些调味料如料酒、盐和胡椒粉。先把羊肉切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着将白菜洗净切块，与羊肉一起放入砂锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，倒入适量料酒提香。大火煮开后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈鲜美。大约炖煮40分钟后，加入适量盐和胡椒粉调味，继续炖至肉质软烂，白菜吸收了汤汁精华即可出锅啦！🍽️✨

这道菜不仅味道浓郁鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合一家人围坐在一起享用。快试试吧，让寒冷的日子多一份温暖！❤️

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