干炸小虾米的做法干炸小虾米怎么做好吃 干炸小虾米的家常做法

😋 前言

干炸小虾米是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，香气四溢。无论是下酒还是当零食都非常适合！今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴吧！

✨ 准备食材

首先准备好新鲜的小虾米，清洗干净后沥干水分。再备好适量的面粉、淀粉以及一些调料如盐、胡椒粉等。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入少许五香粉哦！

🍳 制作步骤

1️⃣ 将处理好的小虾米放入碗中，撒上适量盐和胡椒粉腌制5分钟，让其入味。

2️⃣ 在另一个碗里混合等量的面粉与淀粉，少量多次地加入清水搅拌成稠糊状。

3️⃣ 把腌好的小虾米均匀裹上面糊，确保每只都挂满薄薄一层。

4️⃣ 锅内倒入足够的油，加热至七成热后，将裹好面糊的小虾米逐个下锅炸至金黄酥脆即可捞出控油。

🎉 小贴士

- 炸的时候火候要适中，避免炸焦。

- 想增加风味的话，可以撒些芝麻或者辣椒粉哦！

🌟 这样一道香喷喷的干炸小虾米就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋

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