🌊腌鱼的制作方法和香料配比是多少呢？👀

腌鱼是一道色香味俱全的传统美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人垂涎三尺的佳肴。想知道如何制作美味的腌鱼吗？跟着步骤走，你也能轻松搞定！🐟

首先，准备好新鲜的鱼，清洗干净后用盐腌制片刻，这样能去腥提味。接着准备香料，比如八角茴香、花椒、桂皮、香叶等，这些都是必不可少的调味料哦～🌶️✨ 具体比例可以根据个人口味调整，但建议八角茴香和花椒的比例为2:1，其他香料适量即可。将香料放入锅中炒香后，加入清水、酱油、糖和少许料酒，熬制成浓郁的酱汁。倒入装有鱼的容器中，密封腌制一夜，第二天就能品尝到鲜美的腌鱼啦！🍴

最后，记得腌制时间不宜过长，以免影响鱼肉的口感。腌好的鱼可以冷藏保存，随时享用！😋💕 试着动手做一次吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！

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