冬阴功的做法 🌶️🍋

冬阴功汤是一道来自泰国的经典美食，以其酸辣鲜香的口感深受大家喜爱。制作这道汤的第一步是准备好新鲜的食材，比如柠檬草、南姜、香茅、青柠、辣椒和虾等。这些食材不仅能让汤的味道更加丰富，还能让整道菜看起来色彩鲜艳，充满食欲。

接着，将柠檬草、南姜切片，香茅切段备用。热锅后加入适量椰子油，放入切好的香料翻炒出香味。随后加入清水，煮沸后放入去壳的虾仁。虾仁煮至变色时，倒入鱼露和椰浆，搅拌均匀继续煮几分钟。

第三段：最后一步是调味，加入青柠汁和辣椒，根据个人口味调整酸辣程度。关火前撒上一把香菜叶，增添清新香气。一碗热腾腾的冬阴功汤就做好了，酸辣开胃，适合任何季节享用。无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷！✨

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