✨创意摆盘凉菜的做法🍴

凉菜不仅是夏日餐桌上的清爽担当，更是展现厨艺的好机会！🌟今天教大家一款简单又吸睛的创意摆盘凉菜——彩虹蔬菜沙拉卷🌈。

首先准备食材：胡萝卜🥕、黄瓜🥒、紫甘蓝💙、黄椒💛和生菜🥬。将它们切成细长条，用热水稍微焯一下保持脆嫩口感。接着，用生菜叶作为“卷饼皮”，把各种蔬菜依次摆放整齐，卷成小筒状。💡这样不仅颜色丰富，层次感也十足哦！

接下来是关键步骤——摆盘！将卷好的沙拉卷整齐排列在盘中，中间点缀几颗圣女果🍅增加亮点。最后淋上自制低脂酱汁（橄榄油+柠檬汁+黑胡椒），瞬间提升风味😋。

这道菜不仅颜值爆表，还健康美味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！🎉快试试吧～

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