牛肉炒鸡蛋的做法 🥘🥚

牛肉炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。首先，准备好新鲜的牛肉和鸡蛋。将牛肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，打散鸡蛋，加入一点盐调味，搅拌均匀备用。食材准备完毕后，热锅凉油，先下入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。再倒入蛋液，待其稍微凝固时，用铲子轻轻推动，让蛋液均匀受热，炒至金黄色。最后，将之前炒好的牛肉倒回锅中，与鸡蛋一起快速翻炒几下，撒上葱花增香即可出锅！😋 这道菜色泽诱人，牛肉鲜嫩多汁，鸡蛋滑嫩可口，搭配起来非常下饭。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开！🍴✨

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