焖子的做法 🍚🍜

✨焖子是一种传统美食，深受大家喜爱。它的做法其实并不复杂，今天就来和大家分享一下吧！首先准备食材：红薯淀粉或者土豆淀粉500克、清水1500毫升，还有盐少许。把这些材料准备好后，就可以开始制作了。

先把淀粉倒入大碗中，慢慢加入清水，一边加一边搅拌，直到没有干粉为止。接着用筛网过滤一遍，这样可以让焖子更加细腻顺滑。然后将过滤好的淀粉浆放入锅中，小火加热并不断搅拌，防止粘底。当淀粉浆变得浓稠且透明时，关火，加入一点点盐调味。趁热倒入抹了一层油的容器里，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

最后一步就是切块啦！取出凝固好的焖子，切成你喜欢的形状，可以搭配蒜泥、酱油、醋等调料一起食用哦！口感Q弹有嚼劲，超级美味！😋💖

快试试这个简单又美味的焖子吧！🎉

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