炒豆干的做法 🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的小菜——炒豆干！豆干是一种非常健康的食材，富含蛋白质，适合各个年龄段的人群。准备一块嫩滑的豆干，切成均匀的小方块，再搭配一些青椒、红椒和洋葱，色彩丰富，食欲大增。此外，别忘了准备好蒜末和生姜片，它们能为菜品增添独特的香气哦！🌟

开始烹饪前，先将豆干焯水去腥，这样能让口感更加紧实有嚼劲。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入切好的蔬菜翻炒至微软。这时候就可以把豆干倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀啦！记得加入适量的生抽、老抽调色调味，还可以撒上一点胡椒粉提鲜。🔥

第三段：最后一步是收汁，让所有食材的味道充分融合。当汤汁变得浓稠时，关火装盘，一盘色香味俱佳的炒豆干就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合当作夜宵或健康小食。快动手试试吧，享受美食带来的快乐时光吧！😋🍴

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