肉丝的做法 🥩✨

💡想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家如何制作美味的肉丝！首先准备好新鲜的瘦猪肉和一些配菜，比如青椒、胡萝卜等，这些都是提升菜品颜值的好帮手哦。将肉切成细丝，切记要顺着纹理切，这样炒出来的肉丝才会更嫩滑。

🔥接下来是腌制环节，加入少许盐、生抽、料酒以及一点点淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这一步能让肉丝更加入味，同时锁住肉汁，吃起来更加鲜嫩多汁。腌制期间可以准备配菜，把青椒和胡萝卜也切成丝备用。

第三段：🍳热锅凉油，待油温五成热时下入腌好的肉丝，快速翻炒至变色后盛出。再用同一个锅，放入适量的蒜末爆香，接着倒入配菜翻炒几下，最后将肉丝重新倒回锅中，加入适量调味料，大火快炒均匀即可出锅啦！

第四段：🍽️一盘香气扑鼻、色泽诱人的肉丝就完成啦！配上一碗白米饭，简直让人食欲大开！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道简单又美味的家常菜都能为你的餐桌增添一份温暖和幸福。快来试试吧！🍴🌟

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