青豆肉末的做法 🍴✨

🌿【准备食材】

首先，准备好新鲜的青豆、瘦猪肉末、蒜末和姜末。再备上一些生抽、老抽、料酒、盐和糖，这些都是提味的好帮手哦！🌟

🔥【烹饪步骤】

第一步，热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香味。接着加入肉末翻炒至变色，倒入适量料酒去腥增香。

第二步，加入青豆翻炒均匀，此时可以加少许清水焖煮几分钟，让青豆更加翠绿入味。接着调入生抽、老抽和糖，继续翻炒，直至汤汁收干。

👀【小贴士】

记得火候不要太大，以免糊锅。如果喜欢更浓郁的味道，可以适量增加调料哦！😋

🍴【装盘享用】

最后，将做好的青豆肉末盛出，摆盘时撒上些许葱花点缀，看着就很有食欲呢！这道菜搭配米饭简直是绝配，快来试试吧！🍚🍛✨

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