🌿肉沫豆腐汤的做法🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——肉沫豆腐汤！这道汤色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。🌟

首先准备好食材：嫩豆腐一块、瘦肉末适量、葱姜蒜少许、鸡蛋一个、香菜几根。🍳

步骤如下：

1️⃣ 先将豆腐切块，用开水焯一下去腥味；瘦肉剁成肉末后加入少量盐、生抽腌制片刻。

2️⃣ 锅中放油烧热，爆香葱姜蒜，倒入肉末翻炒至变色，再加入清水或高汤煮沸。

3️⃣ 水开后放入豆腐块，轻轻搅拌避免碎裂，接着打入鸡蛋花，撒上香菜点缀。

4️⃣ 最后加盐、胡椒粉调味即可出锅啦！一碗热腾腾的肉沫豆腐汤就完成啦～🍚

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合全家享用哦～💕

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