🍴家常炖羊排的做法 🐑

寒冷的冬日，来一道热腾腾的家常炖羊排，绝对是暖胃又暖心的选择！💪首先准备好新鲜的羊排、土豆、胡萝卜、洋葱等食材，再备上姜片、蒜瓣和香料，简单却丰富。

第一步，将羊排放入冷水锅中焯水，加入几片姜去腥，煮至浮沫冒出后捞出洗净备用。✨第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着下羊排翻炒，让每块羊排都裹上金黄的油光。🔥第三步，倒入适量料酒、生抽调味，加入清水没过羊排，放入香叶、八角等调料，小火慢炖40分钟。

最后，加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖煮至软烂，撒上葱花提香即可出锅！🌿一碗香气四溢的炖羊排就完成啦，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，搭配米饭简直绝配！🍚🌟快来试试吧～😋

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