小香菇炖鸡汤的做法 🍄🐔

一碗热腾腾的小香菇炖鸡汤，不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节喝。今天就来教大家如何制作这道滋补佳肴吧！首先准备好新鲜的土鸡一只，搭配干香菇和一些常见的调料如姜片、枸杞等。把鸡肉切块后用清水冲洗干净，再放入冷水中焯水去腥，捞出备用。

接着将泡发好的香菇放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。期间可以适当加盐调味，并放入几片姜提香。当鸡肉炖至软烂时，撒上一把枸杞，继续炖煮五分钟即可关火。这样炖出来的汤汁清澈透亮，香菇的香气与鸡肉的鲜味完美融合，每一口都让人回味无穷。

最后记得盛出时配上一碗白米饭，蘸着浓郁的汤汁一起吃，幸福感爆棚！一碗暖心暖胃的小香菇炖鸡汤，让你在寒冷的日子里也能感受到家的温暖。快动手试试吧！✨

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