✨炒蚬肉的做法✨

😋 准备食材

想要做出美味的炒蚬肉，首先需要准备好新鲜的蚬肉和一些辅料。建议选用新鲜的蚬肉，搭配青红椒、洋葱、蒜末等，不仅颜色丰富，还能提升口感层次。此外，别忘了准备适量的生抽、老抽、料酒和盐，这些都是调味的关键哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，先将蚬肉清洗干净，用清水浸泡片刻，去除杂质。然后将青红椒切块、洋葱切丝备用。第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入蚬肉快速翻炒，淋上少许料酒去腥。第三步，加入青红椒和洋葱继续翻炒，调入生抽和老抽，让菜肴色泽更加诱人。最后撒上一点盐提味，翻炒均匀即可出锅啦！

🍴 小贴士

炒蚬肉讲究快炒，时间不宜过长，以免影响蚬肉的鲜嫩口感。此外，喜欢辣味的朋友可以加入一些小米椒，增加风味哦！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍛🍚

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