烤鲶鱼的做法 🐟🔥

周末想吃点不一样的？那就来试试这道香喷喷的烤鲶鱼吧！先准备好新鲜的鲶鱼一条，清理干净后用盐和料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。接着切几片姜片和葱段塞进鱼肚子里，去腥又增香。再刷上一层自制的酱汁，可以是辣椒粉、孜然粉混合橄榄油调成的酱，均匀涂抹在鱼身内外，确保每一寸鱼肉都能吸收美味。

接下来就是关键的烤制环节啦！将腌制好的鲶鱼放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中层，烤约25分钟。期间记得翻面一次，继续刷酱，这样能让鱼皮变得酥脆，鱼肉保持嫩滑。如果喜欢更浓郁的味道，还可以撒上一些芝麻或者香菜末，增添香气。

第三段：出炉后的烤鲶鱼香气四溢，外皮微焦，内里鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭，简直是绝配！一家人围坐一起享用这份美味，幸福感爆棚。快动手试试吧，让你的厨房充满诱人的香味！🍴✨

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