排骨炖芸豆的做法 🍖🌱

✨【家常美味，排骨炖芸豆】✨

秋天到了，最适合来一道暖胃又营养的家常菜——排骨炖芸豆！这道菜色香味俱全，简单易做，适合全家享用。首先准备好新鲜的排骨和翠绿的芸豆，清洗干净备用。接着将排骨焯水去腥，捞出沥干水分。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，炒至表面微黄时倒入适量热水，大火煮沸转小火慢炖半小时。这段时间里，芸豆也别闲着，可以用开水焯一下，这样炖出来的芸豆更鲜嫩。等排骨炖得软烂，再把芸豆放进去，加入盐、生抽调味，继续炖煮15分钟即可。出锅前撒上一把葱花，清香扑鼻，看着就让人垂涎欲滴！一碗热腾腾的排骨炖芸豆端上桌，汤汁浓郁，肉质鲜美，芸豆软糯，简直是秋冬季节的暖心佳肴。😋🍴

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