🌟舒芙蕾芝士蛋糕的做法🧀✨

想吃一款轻盈又美味的甜品吗？今天就来分享一款超简单的舒芙蕾芝士蛋糕做法！💛第一步当然是准备材料啦：奶油奶酪125g、鸡蛋2个、细砂糖30g、低筋面粉10g、牛奶30ml和黄油适量。🍳先把奶油奶酪隔水加热至软化，再加入蛋黄搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，混合成细腻的面糊。🥚

第二步就是打发蛋白了！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打到湿性发泡。❄️把打发好的蛋白分两次与奶酪面糊翻拌均匀，注意手法要轻柔哦！最后倒入铺好烘焙纸的模具中，表面抹平。🍰

预热烤箱至170℃，放入蛋糕模烤约25分钟，待表面金黄即可出炉！🔔冷却后撒上一层糖粉，搭配一杯红茶，享受这份甜蜜吧～☕💕 甜品时间 自制美食 下午茶推荐

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