🌸白淖小花螺的做法🌿

最近天气渐凉，来一道简单又美味的小花螺吧！😋先准备好新鲜的小花螺和一些基础调料：姜片、蒜末、辣椒和葱花。首先将小花螺放入清水中静养半天，让它吐出泥沙。然后用刷子仔细清洗螺壳表面，确保干净卫生。🔥锅中加水烧开后，倒入小花螺焯水去腥，捞出沥干备用。

接着热锅冷油，下入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这个时候把焯好的小花螺倒入锅中，快速翻炒均匀。调味时加入适量生抽、料酒和少许盐，让味道更加鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的小花螺就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且口感独特，每一颗小花螺都吸满了酱汁的精华，让人回味无穷。记得趁热享用哦～🍴💖

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