东北蒜味粉肠的做法 🍜❤️

🌟东北美食总是让人垂涎三尺，而蒜味粉肠更是其中的经典之作！今天就来教大家如何在家制作这道地道的东北风味小吃。首先准备好新鲜的猪肠和淀粉，这是制作粉肠的基础材料。将猪肠清洗干净后，用淀粉反复揉搓去除异味，再用清水冲洗至无黏腻感。接着，将调好的淀粉糊灌入猪肠中，注意不要灌得太满，以免蒸煮时爆裂。

🔥接下来是关键步骤——调味。将大蒜剁成蒜蓉，与盐、酱油、香油等调料混合均匀，涂抹在灌好的粉肠表面，让每一寸肠衣都裹满浓郁的蒜香味。然后将其放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸约40分钟，直至粉肠变得Q弹有嚼劲。最后，取出放凉切片即可享用！

😋蒜味粉肠色泽诱人，口感独特，无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适。一口咬下去，蒜香四溢，回味无穷。快来试试吧，让你的餐桌增添一抹东北风情！✨

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