泡椒鸡爪爪的做法 🍗🌶️

段落一：✨准备工作很重要！首先，购买新鲜鸡爪500克，清洗干净后剪去指甲。接着用清水煮沸，加入少许料酒去腥，煮约10分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉透。这一步能让鸡爪口感更Q弹哦！记得准备一些泡椒、小米辣、生姜和大蒜，它们是泡椒鸡爪的灵魂调料。

段落二：🔥调味是关键！将泡椒、小米辣、姜蒜切碎混合，加入适量的生抽、香醋、白糖和盐，调成酱汁备用。把冷却后的鸡爪放入一个大碗中，倒入调好的酱汁，确保每只鸡爪都能均匀裹上调味料。如果喜欢酸辣味重一点，可以多加些泡椒水。

段落三：⏰等待入味！盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少4小时以上，最好过夜，这样味道会更加浓郁。期间可以时不时翻动鸡爪，让其充分吸收酱汁的味道。当鸡爪呈现出诱人的红亮色泽时，就可以开动啦！

段落四：🍴享用美味！取出泡椒鸡爪，撒上些许葱花点缀，摆盘即可食用。一口咬下去，酸辣爽口，鸡爪筋道有嚼劲，绝对是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道令人欲罢不能的美味佳肴！😋🍗🌶️

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