科学家们致力于阻止脂肪细胞因高脂肪饮食而变大 功能失调

高脂肪饮食会使您的脂肪细胞变大、发炎和功能失调，从而增加您患糖尿病和心血管疾病的风险。

现在，科学家们想要弄清楚如何让我们的身体产生更多的小型能量燃烧脂肪细胞——包括产生热量的所谓米色脂肪——使我们能够使用脂肪作为燃料，而不是将其储存为不健康、过量的脂肪。填充。

“我们正在试图了解如何让细胞在肥胖期间发挥更好的功能，”奥古斯塔大学佐治亚医学院心脏病科临时主任兼库珀曼心血管医学杰出学者 Neal L. Weintraub 博士说。

“当你体重增加时，实际发生的情况是脂肪细胞变大，它们变得功能失调。一旦它们变得功能失调，你就会患上糖尿病，”温特劳布说，他也是 MCG 血管生物学中心的副主任。

他指出，虽然对抗肥胖的最佳方法是健康饮食和保持活跃，但有些人由于多种原因不能或不这样做。“我们可以开发新的疗法来使肥胖者更健康吗?”首席研究员温特劳布 (Weintraub) 表示，他是美国国立卫生研究院 (National Institutes of Health) 拨款 180 万美元的首席研究员，该拨款将使他的研究团队能够更多地了解为什么会发生这种不健康的反应以及如何进行干预。

他们有证据表明，至少部分问题在于普遍存在的组蛋白脱乙酰酶 9(HDAC9)，这是一种调节脂肪细胞分化的多功能蛋白。肥胖和高脂肪饮食会增加脂肪细胞中 HDAC9 的表达。虽然肥胖也会增加未分化细胞(称为前脂肪细胞)的干细胞的产生，这些细胞可以变成脂肪细胞，但 HDAC9 会阻碍它们正确分化的能力。相反，卡路里必须储存在现有的脂肪细胞中，使它们过度增大且功能失调。高脂肪饮食还会显着降低添加到该混合物中的理想米色脂肪的量。

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