冬瓜豆腐汤 🍲✨

前言 📝

冬瓜豆腐汤是一道家常又健康的汤品，简单易做却营养丰富。它不仅味道清淡鲜美，还具有清热解暑、滋补养生的功效，特别适合炎热的夏季享用。今天，我们就来一起学习如何制作这道美味的汤品吧！

食材准备 🛒

首先，准备好新鲜的冬瓜和嫩滑的豆腐。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味料，以及适量的盐和鸡精。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入几片香菇或胡萝卜点缀。

制作步骤 🥣

第一步，将冬瓜去皮切块，豆腐切成小方块备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。随后倒入适量清水，水开后加入冬瓜煮至半熟。最后放入豆腐，继续炖煮5分钟，调入盐和鸡精即可出锅。

温馨小贴士 💡

1. 冬瓜不要切得太厚，以免煮不透；

2. 炖煮时火候不宜过大，保持小火慢炖能让汤汁更加浓郁；

3. 如果想要增加蛋白质，可以加入鸡蛋花或虾仁哦！

结语 🌟

一碗热腾腾的冬瓜豆腐汤端上桌，清香扑鼻，暖胃暖心。无论是忙碌工作后的晚餐，还是周末的家庭聚餐，这道汤都是不错的选择。快动手试试吧，让家人感受到你的用心与关爱！ ❤️

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！