尖椒炒干豆腐 🍜🍴

最近天气转凉，总想吃点热乎乎的家常菜。于是，我决定做一道简单又美味的尖椒炒干豆腐。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。

首先，准备好食材：新鲜的尖椒、干豆腐（也叫千张）、蒜末和一些调味料。尖椒切成细条状，干豆腐切成长方形薄片，这样更容易入味。热锅凉油后，先爆香蒜末，接着放入尖椒翻炒几下，再加入干豆腐一起翻炒均匀。为了提鲜增香，可以适量加入生抽、老抽和少许糖，最后撒上一点盐调味即可出锅。

端上桌的一瞬间，一股浓郁的香气扑鼻而来。尖椒翠绿诱人，干豆腐滑嫩多汁，两者完美融合在一起，每一口都能感受到家的味道。配上一碗白米饭，简直是绝配！😋✨

这道菜不仅操作简便，还非常适合忙碌的工作日晚餐。如果你也喜欢这样的家常美味，不妨试着动手做一做吧！🌟

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