薯条怎么做 🍟🍴

如果你也想在家自制美味的薯条，那就跟着下面的步骤一起动手吧！首先准备好新鲜的土豆和食用油。将土豆洗净去皮后切成均匀的条状，这样炸出来的薯条才会受热均匀。切好之后用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，让薯条更加酥脆。接着把土豆条放入热水中焯一下，捞出沥干水分，然后撒上少许盐腌制10分钟。

接下来就是最关键的一步——炸薯条了！锅里倒入足够的食用油，加热至160℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡即可）。先将土豆条下锅炸至金黄色捞出，稍微冷却后再复炸一次，这样可以让薯条外皮更酥脆。最后撒上一点黑胡椒或者辣椒粉提味，一盘香喷喷的自制薯条就完成啦！

无论是搭配番茄酱还是芝士酱，都超级美味哦！快邀请家人朋友一起来享受这份简单又幸福的美食吧！😋✨

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